Kuhinja je jedna od najvažnijih prostorija u našem domu. Tamo se čuvaju prehrambeni proizvodi koji nas energiziraju i daju snagu. U kuhinji pripremamo hranu za cijelu obitelj i tu provodimo najviše vremena kod kuće. Često težimo da naša kuhinja bude luksuzna, udobna, moderna i praktična. No jedna od najvažnijih stvari zapravo je kako je učiniti ekološkijom, kako bismo zaštitili prirodu i odgajali svoju djecu da je ne uzimaju zdravo za gotovo, već da je cijene. Znamo da je vaš svakodnevni život dovoljno zauzet raznoraznim poslovima i možda vam ekološki način života trenutno nije prioritet.
Ali postoji nekoliko jednostavnih načina da to promijenite, a ta će promjena pozitivno utjecati na druge aspekte vašeg života, vidjet ćete sami. Samo pokušajte.
Izbjegavajte plastične predmete, ambalažu i plastične vrećice
Vjerojatno znate da se plastika ne razgrađuje u tlu i to je čini jednim od najvećih zagađivača okoliša. Plastika je posvuda u našem svakodnevnom životu, u morima i oceanima, a prema riječima stručnjaka, vrlo brzo će u nekim bazenima poput Mediterana biti onoliko plastike koliko i ribe. Ovi otrežnjujući podaci trebali bi nas motivirati da u svakodnevnom životu koristimo što manje plastičnih predmeta i vrećica i zamijenimo ih onima za višekratnu upotrebu.
Kada kupujete u supermarketu, nosite platnenu vrećicu za višekratnu upotrebu. Novac koji ćete uštedjeti nije ništa u usporedbi s učinkom koji ova radnja ima na okoliš.
Stvorite mini vrt na svom balkonu
Ne postoji način da kod kuće uzgajate jako velik vrt u kojem ćete proizvoditi povrće za potrebe cijele obitelji, ali ništa vas ne sprječava da na balkonu posadite nekoliko lonaca sa svojim najčešće korištenim začinima, na primjer. Tako ćete pri ruci imati svježe začine uzgojene isključivo kod kuće. Također možete uključiti djecu u proces kako biste ih zadržali.
Filtrirajte vodu
Iako pitka voda koju konzumiramo prolazi kroz postrojenja za pročišćavanje, ipak je dobra ideja koristiti neku vrstu sustava ili vrča za filtriranje sitnih čestica koje vam mogu naštetiti.
Koristite prirodne proizvode za čišćenje doma
Čišćenje kuhinje je proces koji radimo redovito i često. No proizvodi koje koristimo za čišćenje vrlo često sadrže agresivne kemikalije koje štetno utječu na naše zdravlje. Sada se proizvode mnogi alternativni i prirodni proizvodi za čišćenje koji su jednako učinkoviti. Ako želite i imate vremena, takve tekućine vrlo lako možete pripremiti sami. To ćete najlakše učiniti miješanjem octa i sode koji čiste gotovo svaku prljavštinu. Jedino što morate podnijeti je kiselkasti miris, ali čišćenje će biti bezopasno za vas i vaše najmilije.
Koristite staklene posude i staklenke
Plastične posude za čuvanje hrane i začina mogu biti vrlo štetne za zdravlje ako se koriste duže vrijeme. Čuvajte ove proizvode u staklenim posudama ili staklenkama.
Koristite perilicu posuđa samo kada je puna
Sve više studija dokazuje da je korištenje perilice posuđa puno učinkovitije u pogledu potrošnje vode i energije od ručnog pranja posuđa. Pa ipak, pravilo je da ga pokrenete samo kada je dobro opskrbljen tanjurima i čašama kako bi bio što učinkovitiji. Najbolje ga je pokrenuti navečer, nakon što ste završili s posljednjim obrokom, a ujutro će sve posuđe biti čisto.
Zamijenite teflonske posude
Ako vam je ostalo teflonskog posuđa, najbolje ga je zamijeniti onim od nehrđajućeg čelika. Kada kuhate na visokoj temperaturi u teflonskoj tavi, neprianjajući premaz oslobađa otrovne pare koje mogu naštetiti kvaliteti zraka u vašem domu.
